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Spécialité Portugaise

LA «LICOR DE MERDA»

 

Cette fameuse Licor de Merda (liqueur de merde) est née, au Portugal, dans le village de Cantanhede à quelques Kms d’Aveiro, en 1974, avec la révolution des œillets

Cette année là, le Pays traversait une période politique assez troublée. Dans ce contexte, la Liqueur de Merda a été créée pour "honorer" au sens humoristique du terme, certaines autorités souvent politiques, qui ont alors dirigé le Portugal.

C’était presque une blague (surtout le nom) faite par deux ou trois habitants de la ville, mais qui est finalement devenue un phénomène commercial inouï.

En Septembre 2004, la Licor de Merda est enfin officiellement commercialisée par certains distributeurs exclusifs.

Ne répondant pas à son nom, cette liqueur est très savoureuse et hyper facile à boire.

Elle est toujours fabriquée à base de lait, de sucre, de vanille, de cannelle et divers agrumes et  ….. avec un peu d’alcool !!!

Aujourd’hui, ses principaux marchés, en plus du Portugal, sont le Luxembourg et la Suisse mais aussi dans le monde de la gastronomie.

Il existe aussi de nombreuses recettes à base de liqueur de merde, qui se sont multipliées avec des noms comme "glace de merde" ou "mousse de merde" et jusqu'à plusieurs cocktails, il suffit de commencer par la .... "caipimerda" ...

Alors !

Si vous vous trouvez nez à nez avec une bouteille comme celle-ci !!!!

Ne la jetez surtout pas et profitez d’un petit moment de plaisir à la savourer.

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Bonne dégustation

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